毎度お引き立て賜りありがとうございます。
当店につきましては、日立大みかの名物として、永きに渡り親しまれた味を、
末永く皆様にご満足して頂けるよう精進いたしております。
当店は、明治元年に創業し、昭和49年・50年の2度に渡り御料菓の光栄を
賜っております。
また、平成元年には、食品優良施設厚生大臣表彰を受賞いたしております。
東日本大震災の影響により、岩手県・宮城県・福島県の一部については
お取り扱い出来ない場合がございます. 上記に発送の場合はヤマト運輸のＨＰにて
取り扱い状況をご確認の上ご注文くださるようお願い申し上げます。
ヤマト運輸ホームページ http://www.kuronekoyamato.co.jp/
また、余震等の影響により日時時間指定の配送が遅延する場合も予想されますのでご了承ください。
当店の商品は保存料等を使用しておりませんので、
大みか饅頭で２〜３日、焼き菓子・最中で４〜５日となっております。
配送が遅延となっている地域にお送りになる際は、当店までお問い合わせの上ご注文ください。
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お問い合せは下記までお願い致します。
info@unpeido.co.jp
運平堂本店
〒319-1221 茨城県日立市大みか町1-6-7
TEL.0294-52-3257
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薯蕷(じょうよう)饅頭とは、白さ・美しさ・上品さを兼ね備えた和菓子の神髄とされる逸品であります。
当店の大みか饅頭は、北海道十勝産の厳選された小豆を丹念にさらした特製のこし餡を、米の粉を主とした
生地で包み、保存料等は一切使わず蒸し上げております。
昔ながらの正直な味を守っておりますので3日程しかおいしく召し上がることはできませんが、だからこそ
おいしいと多い日には2万個以上売れるほど永きに渡り親しまれております。
また、水戸では「光國饅頭」と親しまれております。
水戸光國公が青年時代に愛用された笛「一節切」に記した「光國」という二字にあやかり、北海道十勝産の
小豆を丹念にさらしてたこし餡を米の粉を主とした生地で包み蒸し上げた薯蕷饅頭を光國饅頭と申しております。
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両面を香ばしく焼いた特製の最中種で、 きみ餡を、バターを用いた洋菓子風の
当店特製のこし餡をはさみました。 生地で包みオーブンで焼き上げました。
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厳選された十勝産の大納言小豆の 茨城産の柚子をふんだんに用いた柚子餡を
つぶ餡を包んだ楽焼饅頭であります。 包んだ、特製の柚子饅頭であります。
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栗がふんだんに入った大納言小豆の 厳選された十勝産の大納言小豆の
つぶ餡、梅風味のしそ餡と二種がございます。 つぶ餡を包んだ楽焼饅頭であります。
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北海道十勝産の厳選された大納言小豆を
始め厳選された素材を用い、保存料などを
用いない味は大田楽同様です。
大みか饅頭をはじめとした、当店の菓子
同様ご愛顧を賜わりますようお願い致します。